ワンタンがおいしいうさぎや


群馬県伊勢崎市にある「らーめん うさぎや」

IMG_2434.jpg

住所 群馬県伊勢崎市今泉町2-418-18
電話 0270-75-6608
営業時間 11:30~14:30
     18:00~22:00
定休日 木曜日

IMG_2446.jpg

2004年に伊勢崎市中町でオープンしたうさぎやは、2019年3月に現在の今泉町に移転

移転してからまだそんなに月日が経っていないのもあり、店の外観に内装と非常にきれいで清潔感がある



場所は伊勢崎市役所の目の前にあり、最寄りの伊勢崎駅や新伊勢崎駅から徒歩でもアクセスしやすい

店内は4人掛けのテーブルが3席、カウンターが7席と必要にして十分なスペース

ただ駐車場は4台のみとなるので、訪問時には気を使う必要がある

IMG_2443.jpg

らーめんは塩、醤油、味噌の3種類

他にもつけめん、ワンタンメン、シンプルなしるそば、ごまつけめん、ワンタンと十分なメニュー構成

それにトッピング、ドリンク類と豊富に揃っている

※各種麺の大盛り、麺の硬さはお好みで注文可能

サイドメニューは焼き餃子、皿わんたん、おつまみチャーシュー、自家製漬物、メンマ、煮干しマヨネーズから

ランチタイムサービスではチャーシューごはん(小鉢)が、プラス180円とリーズナブルな値段で食べれるのは嬉しい

※小鉢180円、茶碗270円、丼360円、餃子はプラス270円注文出来る


スポンサーリンク


IMG_2453.jpg

「チャーシューごはん(小鉢)」

おかかご飯に角切りチャーシュー、5種類の具と調味料で仕上げている

香辛料の味が若干強く感じたがチャーシューの旨味がしっかりおり、野菜の食感と上手くまとまってなかなかの味わい

IMG_2447.jpgIMG_2449.jpg

「塩ワンタンメン(890円)」

具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、薬味ネギと揚げネギの組み合わせ

脂身の少なめの肩ロースチャーシューは噛み応えがあり、肉の旨味もさることながら味付けも程よい

皮自体も非常に滑らかで口当たりが良く、ゴマ油やオイスターソースが隠し味になっている

ワンタンの中に入っている挽肉の旨味はもちろん、口に含むと肉汁が溢れておいしい一品

メンマの食感も楽しめ、焦がしネギもラーメンのスパイス的な役割で味を引き立てている

IMG_2451.jpg

丸鶏とゲンコツなどを炊いた動物系スープに、煮干しや鰹節を加えて仕上げている

※お好みで柚子もトッピング出来る

スープは素材の旨味が程よく出ており、和風風味の味わいながらも香味油で香りやコクをプラス

それもあって物足りなさは皆無で味わい深く、後味もあっさりとしておいしい

IMG_2452.jpg

縮れを伴う中太麺は、コシに歯切れのよい食感が楽しめる

スープとの絡みも良く、全体的にもバランスが取れているラーメン

おいしくご馳走様でした


スポンサーリンク




スポンサーリンク

"ワンタンがおいしいうさぎや" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント
スポンサーリンク
スポンサーリンク